黑河市爱辉山珍产品有限责任公司是1996年由爱辉区政府投资兴办的一家以开发当地特有野生食用植物资源为主的国有企业，2003年经改制为现在的股份制民营企业。公司以国内外市场需求为导向，充分利用天然、无污染、资源富集的优势，打绿色牌，走特色路，采取多种有效措施，大力开发绿色食品，不断生产出名、特、优等新产品，强化了市场营销措施和先进的管理理念，培育和扶持了基地发展建设，推进了产、加、销一条龙的产业化经营模式。
